Úvod » Gastro inventár a spotrebiče » Maxima spotrebiče » Fritéza » Fritéza 30 l s vypúšťacím kohútikom
Táto fritéza s objemom najmenej 30 litrov je vítaným doplnkom každej pekárne, predajne rýb, hranoliek a iných stravovacích zariadení. Ľahko v nej vypražíte veľké porcie čerstvých rýb, hranolčekov, jarných závitkov a iného občerstvenia na jeden záťah. Fritéza má dve vykurovacie telesá, ktoré môžete ovládať pomocou presného termostatu. Jednoducho si vyberte teplotu v rozmedzí od 50 °C do 200 °C. Oranžová kontrolka ukazuje, kedy má olej správnu teplotu a výrobky sa môžu vyprážať. Táto fritéza funguje na 400 V napájanie.
Pri maximálnej kapacite 30 litrov oleja môže byť praktický vypúšťací kohútik nepostrádateľný. S touto profesionálnou fritézou môžete olej ľahko vymeniť tak, že pod kohútik umiestnite veľkú nádobu a otvoríte ju. Hneď ako je fritéza prázdna, zatvorte kohútik a starý olej vyhoďte do určenej odpadovej nádoby. Pri práci s vysokými teplotami je bezpečnosť nevyhnutná. Preto sa táto fritéza dodáva s odnímateľným vekom, aby sa zabránilo postriekaniu olejom. Spotrebič je vybavený aj ochranou proti preťaženiu. Vďaka studenej zóne nie je potrebné fritovací olej meniť tak často. V tomto systéme sa vykurovacie telesá nachádzajú tesne nad dnom a olej pod nimi zostáva chladnejší. To zabraňuje rýchlemu pripáleniu omrviniek a olej zostáva dlhšie čerstvý.
Vďaka krytu z nehrdzavejúcej ocele sa táto extra veľká fritéza ľahko čistí. Po odstránení starého oleja môžete misu utrieť papierovou utierkou. Všetky časti sú odnímateľné a dajú sa čistiť jemnou kefkou a teplou mydlovou vodou. Vonkajšiu časť utrite vlhkou handričkou. Po vyčistení osušte mäkkou handričkou.
Vlastnosti
Špecifikácie výrobku
Najpredávanejšie
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 3-dielna, 600ks/bal
Tepelne izolovaná nádoba GN 1/1 Hendi / 40L
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 1-dielna, 600ks/bal
Papierová taška biela 22+10 x 28 cm [50 ks]
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 2dielna - 256ks/bal