Úvod » Gastro inventár a spotrebiče » Maxima spotrebiče » Pekárenská pec » Kombinovaná parná rúra - vhodná pre 4 x 2/3 GN zásobníky - analógová
Kombinovaná parná rúra - vhodná pre 4 x 2/3 GN zásobníky - analógová
Kompletná špecifikácia
Profesionálna kombinovaná parná rúra je skvelou investíciou pre takmer každú komerčnú kuchyňu. Potravinárske podniky, ktoré pravidelne pripravujú dávky jedál so stálymi výsledkami, môžu mať z kombinovanej parnej rúry úžitok. Táto kombinovaná parná rúra je vďaka kombinácii horúceho vzduchu a pary veľmi všestranná. Je tiež kompaktná, takže môžete ušetriť miesto v každej kuchyni. S touto profesionálnou rúrou môžete piecť, variť, grilovať, dusiť, pražiť, gratinovať a variť sous vide.
Používateľsky prívetivý ovládací panel
Táto kombinovaná parná rúra sa ideálne hodí na dôsledné varenie. Robustné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele zabezpečujú úplnú a efektívnu distribúciu tepla. Okrem toho je kombinovaná parná rúra vybavená ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým zasklením. Dvierka sa dajú ľahko nastaviť a tesnenie je vyrobené z potravinárskeho silikónu. Na prehľadnom ovládacom paneli nájdete tlačidlo pre paru, teplotu a časovač. Má široký rozsah teplôt, takže v nej môžete variť takmer čokoľvek. Obsahuje aj časovač, ktorý vám umožní nechať ju variť, kým sa budete venovať iným úlohám. Tlačidlo pary vám umožní nastaviť presné percento pary, ktoré si želáte.
Čistenie bez námahy
Pred čistením kombinovanej parnej rúry je dôležité zabezpečiť jej úplné vychladnutie. Kryt, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy, takže čistenie je veľmi jednoduché. Mäkkou handričkou, teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom môžete hladké povrchy rýchlo a dôkladne utrieť. Na čistenie skla dvierok stačí teplá voda.
Vlastnosti
- Bezpečnostný spínač proti prehriatiu
- Široký rozsah teplôt od 50 do 270 °C
- Nastaviteľná regulácia pary od 0 do 100 % pary
- Efektívna distribúcia tepla vďaka ventilačnému systému
- Jednoduché analógové ovládanie pary, teploty a časovača
Špecifikácie výrobku
- Čistá hmotnosť: 41 kg
- Kapacita: 4 x 2/3 GN zásobníky
- Vzdialenosť zásobníkov: 7 cm
- Rozmery: Š69 x D59 x V63cm
- 230V / 50Hz / 1 fáza 3300W
Vrátane:
- Jeden rošt do rúry
Súvisiaci tovar
Najpredávanejšie
![Papierová taška biela 22+10 x 28 cm [50 ks]](https://wimex.eu/wp-content/uploads/xmlfeed/img/XXX47320.jpg "Papierová taška biela 22+10 x 28 cm [50 ks]")
Papierová taška biela 22+10 x 28 cm [50 ks]
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 2dielna - 256ks/bal
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 1-dielna, 600ks/bal
Tepelne izolovaná nádoba GN 1/1 Hendi / 40L
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 3-dielna, 600ks/bal
Vytvorené systémom www.webareal.sk