Kombinovaná parná rúra - vhodná pre 4 zásobníky (1/1 GN / 60 x 40 cm) - analógová - 400V

Kompletná špecifikácia

Profesionálna kombinovaná parná rúra je skvelou investíciou pre takmer každú komerčnú kuchyňu. Potravinárske podniky, ktoré pravidelne vytvárajú dávky jedál s konzistentnými výsledkami, môžu mať z kombinovanej parnej rúry prospech. Táto kombinovaná parná rúra je vďaka kombinácii horúceho vzduchu a pary veľmi všestranná. Má tiež kompaktné rozmery, takže môžete ušetriť miesto v akejkoľvek veľkej kuchyni. S touto profesionálnou rúrou môžete tiež piecť, variť, grilovať, dusiť, zapekať, gratinovať a variť sous vide. Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na použitie s plechmi 1/1 GN alebo plechmi na pečenie s rozmermi 60 x 40 cm. Kapacita je až pre štyri plechy naraz.

Používateľsky prívetivý ovládací panel

Táto kombinovaná parná rúra je ideálna na dôsledné varenie. Výkonné výhrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele zabezpečujú úplnú a zároveň účinnú distribúciu tepla. Okrem toho je kombinovaná parná rúra vybavená ventilátorom s reverznou funkciou a dvojitým atermickým zasklením. Dvierka sa veľmi ľahko nastavujú a tesnenie dvierok je vyrobené z potravinárskeho silikónu. Na prehľadnom ovládacom paneli nájdete tlačidlo pre paru, teplotu a časovač. Má široký rozsah teplôt, takže môžete variť takmer čokoľvek. Obsahuje aj časovač, ktorý vám umožní nechať ho variť, zatiaľ čo sa budete venovať iným úlohám. Tlačidlo pary vám umožní nastaviť presné percento pary, ktoré si želáte.

Čistenie bez námahy

Pred čistením kombinovanej parnej rúry je dôležité zabezpečiť, aby úplne vychladla. Kryt, dvierka a vnútorná komora sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú zaoblené rohy. Vďaka tomu je čistenie veľmi jednoduché. Na rýchle a dôkladné utretie hladkých povrchov možno použiť mäkkú handričku, teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Na čistenie skla dverí stačí teplá voda.

Vlastnosti

• Bezpečnostný spínač proti prehriatiu


• Široký rozsah teplôt od 50 do 270 °C


• Nastaviteľná regulácia pary od 0 do 100 % pary


• Efektívna distribúcia tepla vďaka ventilačnému systému


• Jednoduché analógové ovládanie pary, teploty a časovača

Špecifikácie výrobku

• Čistá hmotnosť: 42 kg


• Kapacita: 4 x 1/1 GN alebo 4 x 60 x 40 cm podnosy


• Vzdialenosť podnosov: 7 cm


• Rozmery zariadenia: Rozmery: Š73 x D77 x V60,5 cm


• 400V / 50Hz / 3 fázy 5800W

Tento výrobok sa dodáva bez kábla a zástrčky.

Súčasťou dodávky je:

• Jeden rošt rúry

Súvisiaci tovar

Gastronádoba 1/1 GN - 2 cm hlboká - 53 x 32,5 cm - nerezová oceľ

 

naša cena 8,11 €

skladom

Gastronádoba 1/1 GN - 4 cm hlboká - 53 x 32,5 cm - nerezová oceľ

 

naša cena 9,71 €

skladom

Gastronádoba 1/1 GN - 6,5 cm hlboká - 53 x 32,5 cm - nerezová oceľ

 

naša cena 10,20 €

skladom

Gastronádoba 1/1 GN - Perforovaná - Hĺbka 2 cm - 53 x 32,5 cm - Nerezová oceľ

 

naša cena 9,71 €

skladom

Gastronádoba 1/1 GN - Perforovaná - Hĺbka 4 cm - 53 x 32,5 cm - Nerezová oceľ

 

naša cena 11,06 €

skladom

Gastronádoba 1/1 GN - Perforovaná - Hĺbka 6,5 cm - 53 x 32,5 cm - Nerezová oceľ

 

naša cena 12,17 €

skladom

Rošty do rúry 1/1 GN - 53 x 32,5 cm

 

naša cena 12,29 €

skladom

Rošty do rúry Bakerynorm - 60 x 40 cm

 

naša cena 15,49 €

skladom

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV