Úvod » Gastro inventár a spotrebiče » Maxima spotrebiče » Sous Vide » Sous Vide Stick - kapacita 20 l
Tento spotrebič so značným objemom 20 litrov je vhodný na prípravu rôznych jedál a potravín metódou sous vide. Keď sa rozhodnete pre varenie sous vide, zachováte chuť, štruktúru a živiny. Tento spôsob varenia je veľmi tichý a spotrebič sous vide nevydáva takmer žiadny hluk. Varenie sous vide má aj ďalšie výhody: je zdravé, pretože pri príprave sa používa menej tuku a soli, výrobky sa nepripaľujú ani neoddeľujú, pretože voda sa neohrieva na viac ako 99 ºC. Vďaka vareniu vo vákuu pri konštantnej teplote sa pokrmy nevysušujú.
Tento profesionálny systém sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrov vody za minútu. Vďaka tomuto rovnomernému prietoku vody sa pokrmy sous vide pripravujú dokonale. Na LCD displeji sa zobrazuje digitálne zobrazenie teploty aj času. Každú z týchto hodnôt možno nastaviť samostatne pomocou užívateľsky prívetivého ovládacieho panela s dotykovými tlačidlami. Okrem toho má prístroj sous vide tepelnú poistku a bezprecedentnú presnosť 0,1 °C. Napájací kábel spotrebiča sous vide sa dá ľahko odpojiť
Túto tyčinku sous vide vložte do nádrže na vodu alebo do panvice s plochou alebo okrúhlou stranou. Pomocou tlačidla môžete tyčinku zovrieť tak, aby sa nemohla pohybovať. Potom tyč zohreje vodu a môžete do nej umiestniť vákuovo zabalené potraviny na varenie sous vide. Prístroj sous vide je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, takže sa ľahko čistí. Použite vlhkú handričku, teplú vodu a trochu jemného čistiaceho prostriedku. Potom všetko utrite suchou handričkou až do ďalšieho použitia.
| Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 1-dielna, 600ks/bal
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 2dielna - 256ks/bal
Tepelne izolovaná nádoba GN 1/1 Hendi / 40L
Papierová taška biela 22+10 x 28 cm [50 ks]
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 3-dielna, 600ks/bal