Úvod » Gastro inventár a spotrebiče » Maxima spotrebiče » Stroj na zdobenie tort » Stroj na zdobenie tort - Ø 36.4 cm - zelený
Tento profesionálny zelený stroj na zdobenie tort ľahko dosiahne dokonale hladké torty. Otáčajúca sa plošina zabezpečuje plynulý pohyb, zatiaľ čo nastaviteľné vertikálne a horizontálne nože bez námahy odstraňujú prebytočný maslový krém alebo polevu a vytvárajú bezchybnú povrchovú úpravu na bokoch a vrchu. Rýchlosť stroja sa pohybuje od 40 do 225 otáčok za minútu a možno ju nastaviť v krokoch po 10 otáčkach za minútu. Pre väčšie pohodlie sa otočný stôl otáča v oboch smeroch.
Tortu umiestnite do stredu zdobiaceho stroja. Umiestnite vertikálny nôž vedľa torty a ručne otáčajte podnosom, čím zabezpečíte rovnomerný odstup medzi nožom a tortou. V prípade potreby upravte polohu torty. Posuňte vertikálny nôž proti torte a horizontálny nôž naprieč. Zapnite stroj a nastavte požadovanú rýchlosť (odporúčaný rozsah je 75 - 85 otáčok za minútu). Použite vrecúško s vybraným krémom, napríklad maslovým krémom alebo ganache. Začnite nanášať krém od stredu smerom von. Rotujúca platforma odstráni prebytočný krém cez nože a zároveň vyhladí vrch. Keď je vrch hotový, vyfajčite krém po stranách zhora nadol. Podľa svojich preferencií nastavte čepele na ostrejšie okraje alebo tenšiu vrstvu.
Stroj na zdobenie tort je nevyhnutné po každom použití dôkladne vyčistiť. Odstráňte všetky odnímateľné časti a umyte ich teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte abrazívne špongie, aby ste zabránili poškriabaniu. Diely dôkladne osušte a vonkajšiu časť stroja utrite handričkou. Stroj znovu zostavte a uložte ho na bezprašnom mieste.
Objednajte si tento stroj na zdobenie tort ešte dnes a vytvárajte vždy dokonale zmrznuté torty. Hladký povrch je veľmi dôležitý pri výrobe odkvapkávaných tort alebo pri pokrývaní tort marcipánom alebo fondánom. Vedeli ste, že tento stroj sa dodáva v niekoľkých farbách? Vyberte si svoju obľúbenú a objednajte si ju teraz!
Funkcie
Špecifikácie výrobku
| Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie
Menu miska na jedlo čierna zatavovacia 3-dielna, 600ks/bal
Tepelne izolovaná nádoba GN 1/1 Hendi / 40L